▣ 메기 매운탕

얼큰하고 메기 특유의 담백하고 고소한 맛을 배가시켜 원기보강 및 마음을 편안하게 다스리고 심신의 

허약과 피로를 없애주는 한약재를 배합해서 탄생한 약선메기매운탕 이제껏 드시던 매운탕과는 차별화

된 약선 메기 매운탕을 완성했습니다. 

집나간 입맛과 얼큰하게 속풀이를 원하시는 분, 민물 메기의진수를 맛보실 분들을 위해 탄생했습니다.

미리 예약해 주시면 정성을 다해 진하게 조리해서 만족을 드립니다.

▶ 메기

▷ 새우

▷ 참게

▷ 약선도가 매운탕 다대기

특수한 비법으로 여러 가지 재료들을 배합해서 양념장으로 만든 다대기, 맛과 잡내, 깊은 맛 등의 비법은

이 다대기 안에 있습니다.

▷ 약선도가 메기매운탕 육수용 한약재료

▷ 한약재 육수를 정성스럽게 달여 낸 메기매운탕용 육수

▷ 감자 수제비

메기매운탕 조리를 위해 모든 재료를 용기에 넣습니다.

▷ 미나리

▷ 팽이버섯

▷ 대파

▷깻잎

▷ 시래기