◇ 약선녹각토종닭능이백숙

재료 : 토종닭 + 녹각 + 능이버섯 + 약초달인약수 + 견과류밥

▷ 약초달인육수 : 건강에 도움을 주는 여러 가지의 귀중한 약초와 고기의 잡내를 제거하고 육질은 부드럽

                         고 쫄깃쫄깃하게 하는 기능의 약초들을 은근하게 달여서 사용합니다.

▷ 견과류밥 : 견과류에는 올레산과 리놀레산 등 인체에 필요한 불포화지방산으로 체내에 중성지방을

                   낮추는데 도움을 줍니다. 또한 육수에 끓여서 죽으로 드시면 닭죽의 새로운 맛을 경험하게

                   됩니다.

※ 보양식으로 토종닭과 녹각, 능이버섯을 이용해서 조리된 건강식입니다.

    능이버섯의 독특한 향이 토종닭과 결합돼서 닭고기의 풍미를 더해줍니다.

    부드러운 식감과 향기로운 향으로 후각을 만족시켜 식사의 품격을 높여 줍니다.

토종닭

녹각

능이버섯

약초달인 약수

견과류밥 재료

출처 : 동의보감 / 식료본초학 / 음식과 건강 / 한방체질약선600가지 / 한약학 / 네이버 쿡쿡TV