◇ 약선녹각토종닭동충하초백숙
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◇ 약선녹각토종닭동충하초백숙
재료 : 토종닭 + 녹각 + 동충하초 + 약초달인약수 + 견과류밥
▷ 약초달인육수 : 건강에 도움을 주는 여러 가지의 귀중한 약초와 고기의 잡내를 제거하고 육질은 부드럽
고 쫄깃쫄깃하게 하는 기능의 약초들을 은근하게 달여서 사용합니다.
▷ 견과류밥 : 견과류에는 올레산과 리놀레산 등 인체에 필요한 불포화지방산으로 체내에 중성지방을
낮추는데 도움을 줍니다. 또한 육수에 끓여서 죽으로 드시면 닭죽의 새로운 맛을 경험하게
됩니다.
※ 신비로운 버섯인 동충하초와 녹각, 토종닭이 배합된 약선 보양식입니다.
닭고기와 조리시 동충하초의 걸죽하고 노란 육수가 요리의 품격을 높여줍니다.
비교할 수 없는 식감과 건강한 맛으로 왕후의 만찬을 즐기실 수 있습니다.
토종닭
녹각
동충하초버섯
견과류밥 재료
약초달인 약수
출처 : 동의보감 / 식료본초학 / 음식과 건강 / 한방체질약선600가지 / 한약학 / 네이버 쿡쿡TV
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