▣ 당작갱년기탕(當芍更年期湯)

☆ 갱년기에 좋은 음식

오리와 오골계를 주재료로 양귀비가 즐거 먹었던 여성건강에 좋은 동충하초버섯을 부재료로 갱년기 

증상 완화에 도움을 주는 당귀작약산 처방이 배합된 약선보양식입니다.

■ 당작갱년기탕 재료 : 오리, 오골계, 동충하초버섯, 백작약, 당귀, 천궁, 적복령, 백출, 대추

▶ 오리고기

▷ 오리고기 성미 : 달고 약간 짜며 평하고 폐경, 비경, 신경에 귀경합니다.

▷ 오리고기 효능 : 보기자음(기를 보하고 음액을 보충함), 해독, 허약체질, 식은땀, 유정, 생리불순, 

                        목마름, 피부미용, 원기보강, 탈모증, 혈관질환예방, 식욕부진, 무력감, 설사, 

                        부종, 열독제거 등에 효능이 있습니다.

▶ 오골계고기

▷ 오골계고기 성미 : 달고 평하며 간경, 폐경, 신경에 귀경합니다.

▷ 오골계고기 효능 : 보간익신(간장을 보하고 신장의 기능을 더함), 보기양혈(기를 보하고 피를 보충

                          함), 소갈, 설사, 부정출혈, 대하, 부인병 등에 효능이 있습니다.

○ 1차 약초액 육수 재료

○ 2차 조리시 약초

○ 1차 약초를 달인 약초액 육수

▶ 동충하초버섯

▶ 녹각

■ 당작갱년기탕(當芍更年期湯) 재료

● 압력솥에 넣기

1차로 달여진 약초액 육수와 모든 재료를 넣고 조리를 시작합니다.

● 완성된 약선도가 당작갱년기탕(當芍更年期湯)